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Jul
12
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cibo giapponese *nihonjin no tabemono* 
Sarà che ho caldo e a causa del caldo ho un mal di testa da paura…
stà di fatto che oggi vi parlo di mangiare (cosa c’entra poi il mal di
testa col cibo proprio non lo sò…).
Quando vi dico che il magiare giapponese è buono sia nel mangiarlo
sia soltanto nel rimirarlo…mi dovete credere!!
Queste immagini non vi fanno voglia? A mè sì!!
In particolare la prima e l’ultima.
La montagna di ghiaccio con una spruzzatona di verde non
ho mai avuto l’onore di assaggiarla. Il verde non è altro
che il Maccha di cui vi parlavo qualche
giorno fà. Ma come ha potuto il mio pancino non
deliziarsi con una tal siffatta lecornia…
Niente! Per agosto mi devo fare una lista:
LE COSE CHE A TOKYO MI DEVO ASS-O-LU-TA-MEN-TE
MANGIARE!! ( * V *)
Poi qui che cosa abbiamo…il ramen!! Anche questo me lo sono perso!! Tutti mi hanno detto che è buonissimo. E allora anche questo venga aggiunto alla lista…
Ecco!! Detta sinceramente, io questa immagine ve l’ho messa perchè PUO’ risultare invitante…a me no!! Cosa mai potrà essere? MOCHI!!! E aspetta, aspetta! Se non erro pure con la marmellata di azuki…
\( ° O ° ) / Aiutoo! Aiutoo!!! Il mio incubo peggiore!!!!!! Il bello è che a vederlo sembra ottimo ma inserito nella cavità orale…. ( > _ < )... Questo discorso vale solo e soltanto per mè, poi a voi può o potrebbe piacere molto ma a Maruchan proprio no!!
Per finire in bellezza (mi devo riprendere dallo stress intrinseco
provocato dal mochi) una foto inviatami dalla cara Kaori.
Kaori è una specie di maestra per quanto riguarda la cerimonia del thè, e
questi sono i dolcini che vengono serviti in questa particolare
occasione. Belli a vedersi e suppongo BUONI DA MANGIARSI (lo
sò che non si dice “mangiarsi” ma ci stava bene del contesto, piccola
licenza poetica…).
Per il momento la carellata di bontà by Nihon termina qui.
Io vi saluto e vi aspetto domani!!
Notte, Notte a tutti!! *Minna hitobito wa oyasumi ne*
Jun
30
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cibo giapponese *nihonjin no tabemono*
Niente da fare, il caldo è tornato e mi manda in balla del tutto…mi sento priva di forza e di volontà!!! Nemmeno riesco ad applicarmi nel giapponese!!! Vuol dire che fà proprio TANTO MA TANTO CALDO!!!!!
Pensando a cosa potevo scrivere oggi sul blog e riflettendo sulla sete infernale che mi ritrovo, per associazioni di idee, ho ripensato al thè giapponese.
Quando si và per locali, in Giappone, l’acqua e il thè ti vengono offerti immediatamente e sono in tutto e per tutto sono gratuiti. Non costano nulla e ne puoi bere quanto ne vuoi!! Non è come in Italia che ti fanno pagare anche l’aria che respiri…
Stà di fatto che il thè giapponese non ha nulla da sartire con quello che noi conosciamo di solito…non sarebbe male ma c’è un’unica grande pecca…Sono totalmente e ribadisco TOTALMENTE PRIVI DI ZUCCHERO!!!!!! ( > . < )
E non puoi girarti in un’angolino e mettertelo di nascosto perchè se ti vedono si fà una gran brutta figura. I giapponesi se lo bevono senza zucchero e TU straniero TE-LO-BEVI-SENZA-ZUCCHERO-PURE-TU!!!! Ciappa!!!
Detta fra noi, con la complicità delle mie amiche, io lo zucchero sono riuscita a mettercelo dentro, ma non sempre i miei piani diabolici hanno sortito effetto positivo. Ebbene sì, me lo sono ciucciato pure io…così…!!! Mammina…
Informazione: il thè giapponese viene chiamato “ocha” e un tipo particolare di thè si chiama “moccha”. Gente!! Il moccha è proprio buono, CON LO ZUCCHERO, merita veramente…per non parlare del Kit-Kat al moccha…MHHHHHHH….Oishii ne!!! Buonissimo!!
Il suo colore è verdolino e lo si può bere anche confezionato in bottiglia, bello fresco e CON TANTO ZUCCHERO DENTRO messo successivamente QUANDO NESSUNO TI VEDE!!
Se si parla di bevande non si può non mettere dentro una bella immagine di un dolcino!! Personalmente, se or ora mi offrissero moccha e una fetta di questo dolce io non gli direi sicuramente di no, gli salterei addosso subito…
Devo pur riprendermi dallo shock riguardo la presuta e annientata convinzione riguardo agli uomini giapponesi… ( ^ _ ^ ) Kiss!!! Kisu!!!
Jun
20
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cibo giapponese *nihonjin no tabemono* 
Ho sempre elogiato il cibo giapponese ma non vi ho mai parlato in modo serio e professionale
( ^ . ^ ) delle bontà che si trovano dall’altra parte del mondo.
Di quello che vi mostro oggi, Maruchan si è pappata tutto in quel di Tokyo. Mhhhh…!!! Tutto buono,,buonissimo (e cosa non mi piace…!!!).
Della prima immagine potreste pensare: “Ma che cos’e’ questo pasticciotto?”. Nessun pasticciotto, è una delizia e si chiama Okonomiyaki. A seconda della città in cui si và l’okonomiyaki cambia un pò, dal punto di vista degli ingredienti.
La base però rimane la stessa, cioè un impasto di farina e cavolo che viene cotta tipicamente alla piastra. Sopra di esso può essere messo un pò di tutto: carne, pesce, verdure e pure la mayonese di cui io vado ghiotta.
Ho avuto modo di mangiarlo durante la mia visitina al Tempio di Asakusa. Bei ricordi…
Non sò se ve l’avevo mai detto ma a mè non piace molto il pesce…Lo sò che mi perdo qualcosa di buono ma è come per il moshi e i fiori (quando me ne devo prendere cura io)…mi viene l’affanno. Strano ma vedo, a Tokyo il pesce mi piaceva!! Forse lo preparano in modo diverso, non lo sò…stà di fatto che ogni volta che mi si parava davanti il mio pancino non lo ha mai rifiutato. I gamberoni fritti ( Tempura) a vederli sono veramente come nella seconda foto. Giganteschi (e per il pancino questa è un’ottima notizia) e la frittura gli conferisce un gusto unico. Non dovete pensare alla nostra frittura di pesce, quella giapponese è molto leggera e dà, per l’appunto, questo gradevole sapore. *Oishii*
Se poi vi volete deliziare con un pasto completo, ecco qui come vi si potrebbe presentare!!! Il riso non manca mai, per i giapponesi svolge la stessa funzione del nostro pane. L’unica pecca è che è totalmente privo di sale, ma il motivo è anche molto semplice, non deve essere mangiato da solo ma sempre associato ad altro, che sia pesce o carne. Poi potrete trovare, nelle innumerevoli ciotoline che vengono servite, della verdura tipicamente giapponese o del brodino chiamato misoshiru. Insomma di tutto e di più… Ma dico io, che cosa aspettate a non assaggiare tutto ciò?!!! ( ^ . ^ )
